Стоимость рождественского стола в Украине в 2025 году
Стоимость традиционного рождественского стола в Украине в 2025 году составит 1374 грн, что лишь на несколько гривен больше, чем в 2024 году, когда его стоимость составила 1365 грн. Текущие изменения в ценах на традиционные блюда и ингредиенты оказались довольно значительными, в частности, некоторые продукты подешевели более чем в два раза.
Ценовой контраст: что подорожало больше всего
Среди основных продуктов заметно выросли цены на:
- подсолнечное масло, которое подорожало на 26,7%;
- замороженную вишню, которая теперь стоит на 25,7% больше, чем раньше;
- бочковые огурцы, которые подорожали на 25,2%.
Самым дорогим блюдом на рождественском столе остается жареная рыба, стоимость которой достигает 346,02 грн. Стоимость 2 кг живого карпа составляет 339 грн.
Другие основные блюда имеют такую стоимость:
- кутя (950 г) - 213,37 грн;
- набор сухофруктов для узвара (600 г) - 118,00 грн;
- борщ постный с фасолью (на 2 л воды) - 107,79 грн;
- салат 'Винегрет' (1,73 кг) - 49,77 грн;
- тушеная капуста - 70,78 грн;
- вареники с вишней - 87,83 грн;
- вареники с картошкой - 32,83 грн;
- вареники с капустой - 32,03 грн.
На фоне подорожания некоторых продуктов, цены на картошку, морковь, капусту, свеклу и лук снизились более чем в два раза, что может положительно сказаться на общей стоимости рождественского стола. В то же время, огурцы (500 г) стоят 66,72 грн, помидоры (500 г) – 71,90 грн, квашеная капуста (500 г) – 96,75 грн, а бочковые соленые огурцы (400 г) – 53,70 грн.
Таким образом, рождественский стол в 2025 году отражает как рост цен на определенные продукты, так и снижение стоимости других, что создает разнообразие в выборе блюд и компонентов для праздничного ужина.
Изменения в стоимости продуктов на рождественском столе в Украине указывают на сложную экономическую ситуацию, которая влияет на потребителей. Несмотря на общее подорожание некоторых ингредиентов, снижение цен на овощи может стать положительным фактором для семей, которые планируют праздничный ужин. Анализ цен также демонстрирует тенденции в потреблении и возможные корректировки в меню традиционного рождественского стола.