Ціни на куряче м’ясо впали на 20%: чому не буде ажіотажу на Новий рік

Ціни на куряче м’ясо в Україні

Як повідомляє ХВИЛЯ: Ціни на куряче м’ясо в Україні знизилися на 20%, незважаючи на очікування здорожчання. Це означає, що на новорічні свята не прогнозується значного ажіотажу. В умовах нестабільності енергосистеми, попит на курятину залишається стабільним.

Оптова ціна тушки курки зафіксується в межах 85–90 гривень, тоді як роздрібна ціна становитиме близько 93–95 гривень. За словами Сергія Карпенка, відпускні ціни на м’ясо птиці балансують на межі собівартості. Це свідчить про те, що виробники не можуть підвищувати ціни, оскільки це може негативно вплинути на продажі.

Тренди на ринку курячого м'яса

Незважаючи на традиційні тренди на передноворічний ажіотаж, цей рік не є винятком. Тренд на зменшення попиту спостерігається вже третій рік поспіль. Наталія Сайківська зазначила, що значного стрибка вартості перед Новим роком не буде, що може позитивно вплинути на споживачів.

Найдоступнішими частинами курки залишаються ціла тушка та чверть. Це робить куряче м’ясо привабливим варіантом для святкового столу в умовах поточної цінової ситуації. Таким чином, українці зможуть насолодитися святковими стравами без значних витрат.

Ситуація на ринку курячого м'яса в Україні свідчить про стабільність цін у порівнянні з минулими роками, що може бути позитивним фактором для споживачів під час свят. Зниження цін у поєднанні з відсутністю передноворічного ажіотажу може свідчити про зміну споживчих звичок, а також про адаптацію ринку до нових економічних реалій. Це може також вплинути на виробників, які змушені шукати нові стратегії для підтримки конкурентоспроможності в умовах зменшення попиту.