Ціни на молоко в Україні різко впали: асоціація пояснює причини

Ціни на молоко в Україні різко впали: асоціація пояснює причини

Як повідомляє ХВИЛЯ: В Україні зафіксовано зниження закупівельних цін на молоко-сировину станом на 20 січня. Це зниження торкнулося всіх ґатунків сировини, причинами чого є надлишок продукції та скорочення експорту. Асоціація виробників молока зазначає, що незважаючи на зростання собівартості виробництва, ринок зазнав негативних змін через енергетичну кризу, яка порушує стабільну роботу ферм та переробних заводів.

Стан цін на молоко-сировину

Станом на 20 січня середня вартість молока-сировини становила 14,35 грн за кг без ПДВ, що на 85 копійок менше в порівнянні з попереднім місяцем. Зниження цін стосувалося всіх ґатунків сировини:

• Екстра ґатунок подешевшав до 14,50 грн за кг (зниження на 80 копійок).
• Вищий ґатунок – до 14,30 грн за кг (зниження на 90 копійок).
• Перший ґатунок – до 13,90 грн за кг (також зниження на 90 копійок).

Цінові діапазони коливаються:

• Для екстра ґатунку – від 13,50 до 14,90 грн за кг.
• Для вищого ґатунку – від 13,50 до 14,50 грн за кг.
• Для першого ґатунку мінімальна ціна становить 13,00 грн за кг.

Георгій Кухіашвілі, представник асоціації, підкреслив, що зниження цін на молоко-сировину відбулося в другій половині січня через надлишок молочної продукції та скорочення експорту, попри зростання собівартості виробництва. Ця ситуація викликає занепокоєння серед виробників молока, які стикаються із труднощами на фоні енергетичної кризи.

Зниження цін на молоко-сировину може мати серйозні наслідки для молочної індустрії в Україні. З одного боку, це може призвести до зменшення доходів фермерів, які вже стикаються з підвищенням витрат на виробництво через енергетичну кризу. З іншого боку, споживачі можуть отримати вигоду від більш низьких цін на молочні продукти. Проте тривале зниження цін без стабілізації ринку може загрожувати зменшенню виробництва та подальшим проблемам у галузі.