Ціни на овочі полетіли вниз: що відбувається з вартістю картоплі, помідорів та огірків

6 липня на українському ринку спостерігалося швидке здешевлення більшості основних овочів. Головною причиною цього, за даними аналітиків, стало сезонне збільшення пропозиції ранніх овочів і активізація збиральних робіт кількома виробниками одночасно.

Найбільше у ціні впала молода картопля, вартість якої знизилася на 75%, переходячи з 65-90 грн/кг до 15-22 грн/кг. Також значно подешевшали буряк (до 40%), опустившись до 15-20 грн/кг, і цибуля нового врожаю (до 37%) зараз коштує 14-25 грн/кг.

У теплицях тепер доступніші огірки, ціна на які знизилася на 33% до 15-30 грн/кг. Також помідори подешевшали близько на 25%, з оптовими цінами 55-85 грн/кг. Проте у роздрібних мережах ціни на помідори варіюються: у "Novus" вартість складає 72,99 грн/кг, у "Auchan" - 118,60 грн/кг.

Ціни на фрукти та овочі в Україні

Солодкий перець подорожчав на 33%, і тепер коштує від 100 до 160 грн/кг. Кабачки теж подорожчали - з 10-15 грн/кг до 18-20 грн/кг, а цвітна капуста - з 30-40 грн/кг до 45 грн/кг. Кріп також підскочив у ціні на 70% і тепер коштує 50-85 грн/кг.

Прогнози на майбутнє

Експерти прогнозують, що зниження цін на основні овочі, такі як огірки, помідори, молода картопля і цибуля, буде тривати і в наступній декаді липня. Проте варто відзначити, що очікувати значного здешевлення фруктів не варто через поганий врожай кісточкових культур, спричинений весняними заморозками. Загалом аналітики вказують, що поточний спад цін на овочі відповідає літнім тенденціям, хоча цього року він розпочався з певним запізненням через несприятливі погодні умови навесні.

Здешевлення овочів на українському ринку пояснюється сезонним збільшенням пропозиції ранніх овочів та активністю виробників, які почали збиральні роботи одночасно. Ціни на деякі овочі впали до 75%, проте експерти прогнозують, що зростання цін на фрукти може не статися через поганий врожай певних культур.