Фрукти в Україні рекордно подорожчають: негода "вбила" до 80% урожаю

Ціни на фрукти в Україні підуть вгору через втрати урожаю, спричинені весняними заморозками. Зокрема, очікується дефіцит абрикосів і персиків. За словами головного агронома сільськогосподарського підприємства з Одеської області Максима Бойка, ціни на персики можуть зрости на чверть порівняно з минулим роком. Втрати врожаю спостерігаються також у господарствах, що вирощують абрикоси та персики, проте повний масштаб збитків поки що складно оцінити.

На жаль, не лише в Україні страждають врожай фруктів через заморозки. Традиційні країни-експортери також зазнають проблем з вирощуванням фруктів через несприятливі погодні умови, зокрема, Чехія та Сербія. Це ускладнює ситуацію на українському ринку.

Фермери застосовують дороговартісні методи для збереження частини врожаю, які також вплинуть на ціни на фрукти. Наприклад, вони використовують крапельний полив крони, розпалюють вогнища та вентилятори для збільшення температури в садах. Очікується, що цьогоріч фрукти будуть суттєво дорожчими через ці обставини.

Оцінка стану інших плодових культур буде можлива через декілька тижнів, коли розпочнеться їх цвітіння. Зараз рано говорити про точні втрати вже сформованих плодів.