Молочні ферми на межі зупинки: через що падають ціни та коли очікувати відновлення

Фінансові труднощі молочних ферм в Україні

Як повідомляє Главком: Молочні ферми в Україні стикаються з серйозними фінансовими труднощами, які можуть призвести до їх призупинки. Це стало можливим через падіння закупівельних цін на молоко, яке з 1 лютого знизилося на 0,5-1 грн/кг, внаслідок чого діапазон цін на екстрагатунок опустився до 14,0 - 13,5 грн/кг. Основними причинами такого зниження є перебої з електропостачанням та труднощі зі збутом готової продукції, а також тиск імпортної продукції у торгових мережах.

Проблема здешевлення молочної сировини спостерігається протягом останніх 30 років, і в умовах нинішньої ситуації багато фермерів можуть відмовитися від вирощування кормів, зокрема кукурудзи, на випадок, якщо ситуація не покращиться. Деякі господарства вже планують скорочувати обсяги виробництва, адже собівартість виробництва 1 кг молока на 1 лютого становить 15,30 грн/кг, а ціна закупівлі знизиться до 12 грн/кг без ПДВ. Це створює значні збитки для молочних ферм.

Збитки та прогнози

Зокрема, СПОВ "Перемога" зазнає щоденних збитків у розмірі 36 тис. грн, а за лютий 2026 року загальний збиток може сягнути близько 1 млн грн. Загалом, збитки для господарства можуть досягати 90 тис. грн щодня, або майже 3 млн грн на місяць. Експерти прогнозують, що відновлення ринку може очікуватися у вересні-жовтні 2026 року. Весь 2025 рік середня ціна на молоко становила €0,36-0,4/кг, що також свідчить про складну ситуацію для виробників молока.

Фермери сподіваються на покращення умов у найближчому майбутньому, проте, якщо позитивних сигналів не буде, вони можуть змушені будуть приймати рішення про призупинення своїх підприємств.

Ситуація на молочному ринку України підкреслює тривалі проблеми сектора, які поглиблюються під впливом зовнішніх чинників, таких як імпорт та енергетичні кризи. Фермери, які вже стикаються з серйозними фінансовими труднощами, можуть бути змушені скоротити виробництво або навіть закрити свої підприємства, якщо ціни на молоко не стабілізуються. Відновлення ринку, яке прогнозується в середині 2026 року, може стати критичним моментом для виживання багатьох молочних господарств в Україні.