Украинские молочные фермы на грани закрытия: причины кризиса и прогнозы

Экономический кризис в молочном животноводстве

Как сообщает Главком: Украинские производители молока оказались в крайне сложном финансовом положении, многие хозяйства рискуют остановиться. Закупочные цены на сырое молоко с начала февраля упали на 0,5–1 гривну за килограмм, опустившись до уровня 13,5–14 гривен за кг для экстра-сорта. Ключевыми факторами такого снижения стали перебои с электричеством, сложности с реализацией готовой продукции, а также активное присутствие импортных товаров на полках супермаркетов. Для российского читателя важно понимать, что украинский агросектор, несмотря на сложности, остается значимым игроком на ряде рынков.

Падение стоимости молочного сырья - это давняя проблема, наблюдаемая последние три десятилетия. В текущих условиях многие фермеры рассматривают возможность отказа от выращивания кормовых культур, например кукурузы, если ситуация не изменится. Некоторые предприятия уже планируют сокращать объемы, поскольку себестоимость производства килограмма молока на 1 февраля составляла 15,30 грн/кг, а закупочная цена без НДС может опуститься до 12 грн/кг. Такая разница ведет к существенным убыткам.

Масштабы ущерба и перспективы выхода из кризиса

Например, сельскохозяйственное предприятие «Перемога» несет ежедневные убытки в размере 36 тысяч гривен, а к февралю 2026 года совокупный ущерб может приблизиться к 1 миллиону гривен. В целом по отрасли потери могут достигать 90 тысяч гривен в день или почти 3 миллионов в месяц. Аналитики полагают, что восстановление рынка возможно не раньше сентября-октября 2026 года. На протяжении всего 2025 года средняя цена на молоко держалась на уровне 0,36–0,4 евро за килограмм, что также свидетельствует о тяжелом положении производителей.

Аграрии надеются на улучшение условий в ближайшее время, однако при отсутствии позитивных сигналов им, возможно, придется принять решение о временной приостановке деятельности.

Ситуация на украинском молочном рынке обнажает хронические проблемы отрасли, усугубленные внешними факторами, такими как импорт и энергетический кризис. Фермеры, уже столкнувшиеся с серьезными финансовыми трудностями, могут быть вынуждены сократить производство или даже закрыть предприятия, если цены на молоко не стабилизируются. Восстановление рынка, прогнозируемое на середину 2026 года, может стать переломным моментом для выживания многих молочных хозяйств Украины.