Молочні продукти подешевшають до 2026 року: ціни на масло впадуть на 30%

Прогнози щодо цін на молочні продукти в Україні

Молочні продукти в Україні можуть подешевшати до середини 2026 року, зокрема ціни на масло впадуть на 30-35% до новорічних свят. Такі прогнози озвучила експерт Олена Жупінас, зазначаючи, що зниження цін на жирні молочні продукти вже спостерігається на світовому ринку.

З кінця літа 2023 року ціни на масло у світі знизилися на понад 30%. Це, у свою чергу, вплинуло на українських експортерів, які минулого року реалізовували масло до ЄС по 7 євро за кілограм, а нині його вартість становить 4,5 євро. Олена Жупінас також зазначила, що падіння цін на масло значно вплинуло на закупівельні ціни на сире молоко.

Ситуація на ринку молока

У середині листопада 2023 року вартість молока класу "екстра" знизилася на 17%. Це зниження, разом із прогнозами на майбутнє, може стати позитивним сигналом для споживачів. Проте варто зазначити, що протягом 2024 року ціни на молоко-сировину в Україні зросли на 20%, досягнувши 42,45 доларів за 100 кг. Також частка імпортних сирів на внутрішньому ринку досягла 47%, що вказує на зміни в структурі споживання молочних продуктів.

Прогнози на майбутнє, зокрема вартість масла в ЄС, у травні 2025 року становитиме 7200-7400 євро за тонну. Таким чином, зниження цін на молочні продукти може відобразити глобальні тенденції та вплинути на ринок в Україні в найближчі роки.

Зниження цін на молочні продукти в Україні, яке прогнозується на найближчі роки, може позитивно вплинути на споживчий ринок та забезпечити доступність продуктів для населення. Проте важливо врахувати, що коливання цін на світових ринках та зміни в структурі споживання можуть вплинути на загальну економічну ситуацію в аграрному секторі країни. Споживачам варто бути обережними, оскільки ціни на молоко-сировину вже зросли, а частка імпортних продуктів продовжує зростати, що може змінити конкурентоспроможність українських виробників.