Молочные продукты подешевеют до 2026 года: цены на масло упадут на 30%

Прогнозы по ценам на молочные продукты в Украине

Молочные продукты в Украине могут подешеветь до середины 2026 года, в частности, цены на масло упадут на 30-35% к новогодним праздникам. Таковы прогнозы озвучила эксперт Елена Жупинас, отмечая, что снижение цен на жирные молочные продукты уже наблюдается на мировом рынке.

С конца лета 2023 года цены на масло в мире снизились на более чем 30%. Это, в свою очередь, повлияло на украинских экспортеров, которые в прошлом году реализовывали масло в ЕС по 7 евро за килограмм, а ныне его стоимость составляет 4,5 евро. Елена Жупинас также отметила, что падение цен на масло значительно повлияло на закупочные цены на сырое молоко.

Ситуация на рынке молока

В середине ноября 2023 года стоимость молока класса 'экстра' снизилась на 17%. Это снижение, вместе с прогнозами на будущее, может стать позитивным сигналом для потребителей. Однако стоит отметить, что в течение 2024 года цены на молоко-сырье в Украине выросли на 20%, достигнув 42,45 долларов за 100 кг. Также доля импортных сыров на внутреннем рынке достигла 47%, что указывает на изменения в структуре потребления молочных продуктов.

Прогнозы на будущее, в частности, стоимость масла в ЕС, в мае 2025 года составит 7200-7400 евро за тонну. Таким образом, снижение цен на молочные продукты может отразить глобальные тенденции и повлиять на рынок в Украине в ближайшие годы.

Снижение цен на молочные продукты в Украине, которое прогнозируется на ближайшие годы, может положительно повлиять на потребительский рынок и обеспечить доступность продуктов для населения. Однако важно учитывать, что колебания цен на мировых рынках и изменения в структуре потребления могут повлиять на общую экономическую ситуацию в аграрном секторе страны. Потребителям стоит быть осторожными, так как цены на молоко-сырье уже выросли, а доля импортных продуктов продолжает расти, что может изменить конкурентоспособность украинских производителей.