Перед приготуванням макаронних виробів, краще спочатку обсмажити їх на сухій сковороді.
Замість того, щоб відразу висипати макарони в киплячу воду, деякі кулінари радять спочатку підсмажити їх на сковороді без олії.
У деяких випадках попереднє обсмажування є обов'язковим, особливо якщо макарони низької якості.
Якісність макарон може залишати бажати кращого, і часто стає так, що вони злипаються під час варіння і отримується неприємний гарнір.
Щоб цього уникнути, рекомендується попередньо підсмажити погануякісні макарони на сухій сковороді без олії.
Тривалість процедури повинна бути одну-дві хвилини, і під час обсмажування потрібно постійно помішувати макарони.
Якщо виконати цю рекомендацію, макарони не злипнуться під час варіння, а також отримають кращий смак.
Також можна попередньо підсмажити вермішель, яка використовується для приготування супу, щоб вона не набрала великої кількості рідини під час перебування в киплячій воді.
Для цього діємо так само, як і в попередньому випадку, підсмажуючи вермішель на сухій сковороді без олії.
Додавання попередньо підсмаженої вермішелі до супу допоможе отримати ідеальну першу страву, а не кашу.
Макарони є популярною стравою у всьому світі, і вони можуть бути готові дуже швидко.
Проте, під час приготування пасти можна допустити деякі помилки. Ось п'ять найпоширеніших:
Портал свіжих новин INKORR .
Всі права захищені.
Умови передруку та іншого використання матеріалів видання INKORR.
Партнери сайта:
«Пошук роботи за кордоном»
