Денис Попов журналист
Ученые годами изучают спорный вопрос полезность яиц, которые являются едва ли не самым главным завтраком многих людей.
Ученые провели новое исследование, которое показало, какие процессы происходят в организме, если в день есть яйца, пишет today.
В исследовании сравнивали употребление без яиц, трех яичных белков в день и трех целых яиц в день. Участники могли готовить яйца по своему вкусу.
Исследование включало как мужчин, так и женщин.
"Образцы крови показали значительное увеличение холина, важного питательного вещества, содержащегося в яичных желтках, когда участники ежедневно ели целые яйца. Это лучший сценарий. Мы хотим иметь большое количество этого важного питательного вещества, но не увеличивать этот метаболит, который может способствовать сердечно -сосудистым заболеванием", - говорит диетолог Кэтрин Андерсен.
Подписывайтесь на наш телеграм канал новостей - INKORR
Исследователи также не заметили никаких отрицательных изменений в воспалении или уровне холестерина в крови. Они также обнаружили, что употребление целых яиц оказывает меньшее негативное влияние на маркеры, связанные с риском диабета, чем употребление яичных белков.
В целом, участники имели большую плотность питательных веществ в своем рационе при потреблении целых яиц, в дополнение к высшему гематокриту показателю плотности эритроцитов в крови, который может быть снижен при анемии.
В Британии яйца кур, вакцинированных против сальмонели, обозначают знаком британского льва. Их можно хранить вне холодильника, если на вашей кухне температура ниже 20 градусов тепла.
Такой продукт можно будет сразу опускать в кипяток для приготовления и безопасно есть сваренным всмятку или недоваренным.
Портал свежих новостей INKORR .
Все права защищены.
Условия использования материалов издание INKORR.
Партнеры сайта:
Поиск работы за рубежом»