Какие продукты подорожают в Украине в январе 2026

После новогодних праздников украинцы традиционно следят за ценниками в магазинах. В январе 2026 года инфляция может колебаться в пределах от 0,5% до 1,5% в зависимости от спроса и ряда сопутствующих факторов. Часть продуктов останется без изменений в цене, однако отдельные позиции все же подорожают. Об этом пишет agronews.ua.

Экономист Олег Пендзіна прогнозирует умеренную инфляцию на уровне около 0,5%. По его словам, постпраздничное падение покупательского спроса заставляет торговые сети сдерживать рост цен, поскольку у потребителей становится меньше свободных средств.

Какие продукты не подорожают в январе 2026

По оценкам экспертов, без существенного роста цен останутся:

• продукты короткого хранения: молоко, йогурты, свежее мясо, живая рыба;

• импортные овощи: огурцы, помидоры и сладкий перец;

• цитрусовые и яйца, поскольку предложение на рынке в настоящее время достаточное.

Какие продукты подорожают в январе 2026

Тем не менее ожидается рост цен на отдельные категории:

• овощи и яблоки, из-за перехода на хранение в профессиональных складах с высокими расходами;

• хлеб, из-за постепенного роста себестоимости производства.

Аналитик Андрей Шевчишин настроен более сдержанно и прогнозирует инфляцию до 1,5%. Он отмечает, что на цены будут влиять дополнительные факторы, в частности рост минимальных зарплат и пенсий с 1 января, повышение акцизов на алкоголь, табак и топливо, а также так называемая генераторная надбавка из-за расходов бизнеса на электроэнергию.

Ранее мы писали, что экономист Владимир Чиж прогнозирует повышение цен на продукты питания в Украине в начале 2026 года, в частности на овощи и фрукты. По его словам, цены на основные овощи могут вырасти на 5-7%, тогда как фрукты могут подорожать минимум на 10%.