Общий объем торговых операций с молочными продуктами
В первой половине апреля 2026 года общий объем внешней торговли молочными продуктами составил 23,2 миллиона долларов — на 6,1% ниже по сравнению с аналогичным периодом марта. Экспорт молочных продуктов сильно пострадал, упав на 9,1% по сравнению с мартом 2026 года и на 6,3% по сравнению с февралем 2026 года. В то же время импорт снизился на 3,9% с марта, но увеличился на 0,6% по сравнению с февралем.
Данные экспертно-аналитической службы Союза молочных предприятий Украины (УДФ) демонстрируют значительные изменения в составе экспорта. В частности, экспорт сгущенного молока и сливок упал на рекордные 40%. Экспорт несгущенного молока и сливок также показал резкое снижение на 35%. Поставки сыворотки упали на 15%.
Тенденции на рынке
Несмотря на общий спад экспорта, определенные сегменты показали рост:
- Экспорт ферментированных молочных продуктов вырос на 40%
- Сыр всех типов увеличился на 18%
- Экспорт масла и молочного жира вырос на 13%
Сторона импорта показала общее снижение объемов на 3,9% с марта, но возросла на 0,6% по сравнению с февралем. Тем не менее, импорт сыворотки упал на 16%, а импорт ферментированных молочных продуктов снизился на 12%.
Таким образом, данные за первую половину апреля 2026 года рисуют сложную картину: снижение общего оборота и экспорта наряду с некоторыми позитивными моментами в отдельных категориях. Для контекста, молочный сектор Украины сталкивается с изменением глобального спроса и экономическими давлениями, что делает эти тенденции критически важными для производителей и трейдеров.
Ситуация на молочном рынке Украины отражает изменяющиеся потребительские предпочтения и изменения в международной конкурентоспособности различных продуктов.
Падение экспорта в основных категориях может быть вызвано факторами, такими как изменившийся спрос за границей и более широкий экономический климат. Тем не менее, положительная динамика в таких сегментах, как ферментированные продукты и сыр, намекает на возникающие нишевые возможности — ключевой аспект для отечественных производителей при разработке их стратегий.