Стоимость украинского молодого картофеля
В конце мая цена на отечественный молодой картофель почти в два раза выше, чем на привозной. Однако эксперты прогнозируют снижение стоимости к середине июня после поступления на рынок грунтовой и полевой продукции. Как пояснил директор Института картофелеводства НААН Николай Фурдыга, импортные поставки идут из Азербайджана, Узбекистана и других стран Центральной Азии, где килограмм картофеля стоит 50–60 гривен.
В то же время украинский молодой картофель на прилавках оценивается в 100–130 гривен за кг. Тем, кто хочет купить местный продукт по акции, предлагают цену 79,99 грн/кг, хотя обычная цена достигает 114 грн/кг. Житель Киева Александр Ретивов отметил, что разница между импортным и украинским товаром становится очевидной.
«То, что сейчас массово ввозят в Украину из-за границы, сложно назвать настоящим молодым картофелем».
— Николай Фурдыга, директор Института картофелеводства НААН
По словам Фурдыги, классический молодой овощ должен попадать на стол сразу после выкапывания — «максимум в течение недели, пока его тонкая кожура легко счищается даже пальцами». Он подчеркивает, что текущая ситуация носит сезонный и краткосрочный характер, так как «люди ждут украинский картофель, потому что он качественнее и буквально идет с поля на стол».
Прогнозы на рынке картофеля
В начале июня на рынке начнет массово появляться первый грунтовой картофель, а к середине месяца ожидается масштабное поступление полноценной полевой продукции из южных и центральных регионов Украины. Эти изменения способны существенно повлиять на ценовую ситуацию, что вселяет оптимизм у покупателей.
Рынок картофеля демонстрирует типичные сезонные колебания, характерные для аграрного сектора. С приближением лета украинские производители смогут лучше удовлетворить спрос, что положительно скажется на ценах. Отечественный картофель, известный своим качеством, имеет все шансы занять лидирующие позиции, ведь местные потребители все чаще отдают предпочтение продукции родного производства.
Ситуация на рынке молодого картофеля в Киеве также вызывает интерес у экспертов, которые отмечают значительные колебания цен. Разница в ценах на местный и импортный картофель становится заметной, что подтверждает потребительские предпочтения и ожидания относительно качества продукции. Следите за обновлениями, чтобы не пропустить актуальные тенденции на рынке.