Эксперт о ценах до конца года: что подорожает, а что подешевеет

Хотя урожай пшеницы в 2025 году стабильный, цены на хлеб значительно возрастут. Прогнозируется, что к концу года цены могут увеличиться на 20-25%.

По словам заместителя главы Всеукраинского аграрного совета Дениса Марчука, цены на ключевые продукты в Украине начнут расти с осени. Ожидается подорожание хлеба и молочной продукции.

• Продовольственная инфляция
• Повышение цен на газ и электричество
• Увеличение зарплат на хлебозаводах
• Стоимость импортных комплектующих
• Логистические расходы

В течение первых девяти месяцев 2025 года цены на хлеб росли на 1,5-2% каждый месяц, кроме апреля.

Прогнозируется, что цены на крупы, такие как гречка, останутся стабильными в ближайшие месяцы. Изменения возможны не раньше зимы из-за ситуации в энергетике.

В настоящее время цены на говядину и свинину остаются стабильными на высоком уровне. Стоимость мяса птицы также останется неизменной. Однако возможно увеличение себестоимости производства мяса в случае проблем с электроснабжением.

После завершения 'сезона большого молока' и активного экспорта цены на молочные продукты в Украине могут возрасти на 7-8% в сентябре-ноябре.

Цены на яйца могут увеличиться на 5-10% в зависимости от подорожания электроэнергии.

В этом сезоне цены на овощи могут снизиться на 30-40% из-за улучшенного урожая картошки, моркови, свеклы и капусты. Однако ожидается рост цен в зимний период из-за затрат на хранение.

Украина сталкивается с нехваткой овощехранилищ, что приводит к импорту овощей на значительную сумму. Решение этой проблемы через финансирование аграриям может снизить зависимость от импорта.

Ранее Европейский Союз выступил против еще одного продукта из Украины.

По прогнозам экспертов, цены на хлеб, молочные продукты, мясо, яйца и овощи в Украине будут изменяться до конца года в зависимости от различных факторов, таких как увеличение стоимости электроэнергии и импортных комплектующих, а также состояния урожаев. Проблемы с овощехранилищами могут привести к снижению зависимости от импорта овощей, что станет одним из путей поддержки внутреннего производства и стабилизации цен на рынке.