Климатолог назвала овощи, выращивание которых в зоне риска из-за глобального потепления

Глобальное потепление угрожает выращиванию овощей в Украине

Сельское хозяйство Украины сталкивается с все большим влиянием глобального потепления, что ставит под угрозу выращивание традиционных овощей. В частности, картофель, капуста и огурцы становятся особенно уязвимыми из-за изменения климатических условий. Об этом отметила кандидат географических наук Віра Балабух в интервью Главкому.

«На картофель повышение температуры воздуха влияет очень сильно. В июне, когда картофель начинает наращивать массу, температура грунта должна быть умеренной, чтобы эта культура не начала гнить. На юге Украины ситуация с выращиванием картофеля уже сейчас неблагоприятная», - пояснила географ.

По словам Віры Балабух, необходимо изменять технологии выращивания и сроки посадки картофеля для обеспечения устойчивого урожая. Похожая ситуация наблюдается и с капустой и огурцами, которые из-за дефицита влаги требуют дополнительных усилий, таких как капельное орошение и затенение.

Климатолог подчеркивает, что успешность урожая этого года будет зависеть от осадков в период созревания. Частые, но небольшие дожди являются благоприятными, тогда как мощные ливни могут негативно сказаться на урожайности овощей. Синоптические прогнозы предоставят более точную информацию о погодных условиях.

Аналитик Максим Гопка отметил, что картофель может подорожать в Украине и стать импортной культурой в апреле 2025 года. Также в стране наблюдается повышение цен на огурцы из-за большого спроса на тепличные овощи.