В Украине нашли редкие трюфели: почему за их сбор угрожает только символический штраф

Виды трюфелей украинских лесов

Как сообщает glavcom.ua: Ученые в Украине обнаружили несколько видов трюфелей, в частности летний и зимний. Летний трюфель, который когда-то рос в дубовых и буковых лесах на западе страны и в Крыму, теперь очень редок и внесен в Красную книгу Украины. Зимний трюфель также распространен в западных регионах, но пока не является объектом охраны, хотя он также является редким видом.

В случае сбора 'краснокнижных' грибов предусмотрены штрафы, однако доказать факт сбора именно этих видов грибов может быть сложно. Мария Шевченко отметила, что штрафы за нарушение варьируются от 17 до 51 гривны для граждан и от 425 до 850 гривен за сбор на территориях заповедников.

Сумма штрафа мизерна – от 17 до 51 грн. для граждан, за сбор грибов на территории природно-заповедных объектов – от 425 до 850 грн. Но трудно зафиксировать такие нарушения и доказать в судебном порядке, что именно этот человек собрал именно эти грибы. Представьте, кто-то из сознательных граждан вызвал полицию, но вряд ли полиция разбирается в видах грибов из Красной книги. У нас система отслеживания и наказания за сбор грибов и растений из Красной книги, к сожалению, не урегулирована

Подсказки миколога

Что касается употребления грибов детьми, Мария Шевченко пояснила, что ограничения в этом плане касаются не только детей, но и лиц с желудочно-кишечными проблемами, беременных и пожилых людей. Специалист напомнила, что хитин в грибах безопасен для человека, поскольку выводится из организма практически в неизмененном виде.

Минздрав не советует употреблять грибы детям, которым не исполнилось 12 лет, людям, имеющим кишечные расстройства, беременным, пожилым людям. Действительно, у человека нет фермента, который переваривает хитин, и это не зависит от возраста. Собственно, хитин не является проблемой – это инертное вещество, которое почти в таком же виде, в каком его потребили, выводится из организма

Подбадривающие новости для любителей грибов: ученые в Украине обнаружили несколько интересных видов трюфелей в лесах. Летние и зимние трюфели – очень редкие виды, но все еще могут встречаться в западных регионах. Но помните, что сбор краснокнижных грибов может привести к штрафам, поэтому лучше узнать о видах грибов, которые можно собирать без ущерба для природы.