Сальмонеллез в Карпатах: 10 детей отравились в гостиницах Славска из-за нарушений

Дети отравились сальмонеллезом в гостинично-курортных комплексах

Главное управление Госпродпотребслужбы во Львовской области завершило эпидемиологическое расследование всплеска пищевого отравления в селе Славское. По данным службы, десять детей отравились сальмонеллезом. 17 августа 2025 года в гостинично-курортный комплекс 'Карпатский уют' прибыла группа из 34 детей. Десять из них имели признаки пищевого отравления, так как проживали в гостинице 'Карпаты'.

Расследование показало, что возбудителем оказался Salmonella enteritidis, который содержался в блюдах из куриного филе. Специалисты выявили нарушения санитарных норм, несоблюдение технологии приготовления и отсутствие разделения зон для продукции. В связи с этим производство пищевых продуктов в учреждениях было временно приостановлено, а оба субъекта оштрафованы.

Стоит отметить, что администрация гостиницы 'Карпаты' отказывалась сотрудничать с следствием, но руководство 'Карпатского уюта' способствовало работе инспекторов.

Жертвы находятся в стационаре, где им оказывается медицинская помощь и проводятся исследования для установления причины заболевания.

Подытожим: В Львовской области десять детей отравились сальмонеллезом во время пребывания в гостинично-курортных комплексах из-за нарушений санитарных норм и неаккуратного производства пищи. Однако благодаря эпидемиологическому расследованию удалось установить причину инцидента и принять соответствующие меры по обеспечению безопасности питания в учреждениях проживания и отдыха.