Сальмонельоз у Карпатах: 10 дітей отруїлися в готелях Славська через порушення

Діти відрукувалися сальмонельозом у готельно-відпочинкових комплексах

Головне управління Держпродспоживслужби у Львівській області завершило епідеміологічне розслідування спалаху харчового отруєння в селі Славсько. За даними служби, десять дітей отруїлися сальмонельозом. 17 серпня 2025 року до готельно-відпочинкового комплексу "Карпатський затишок" прибула група з 34 дітей. Десятеро з них мали ознаки харчового отруєння, бо проживали в готелі "Карпати".

Розслідування показало, що збудником став Salmonella enteritidis, який був у стравах з курячого філе. Фахівці виявили порушення санітарних норм, недотримання технології приготування та відсутність розмежування зон для продукції. Через це виробництво харчових продуктів у закладах було тимчасово призупинено, а обидва суб'єкти оштрафовані.

Варто зазначити, що адміністрація готелю "Карпати" відмовлялася співпрацювати зі слідством, але керівництво "Карпатського затишку" сприяло роботі інспекторів.

Жертви перебувають у стаціонарі, де надається медична допомога та проводяться дослідження для встановлення причини захворювання.

Підсумок: У Львівській області десятеро дітей отруїлися сальмонельозом під час перебування в готельно-відпочинкових комплексах через порушення санітарних норм та неохайне виробництво їжі. Однак завдяки епідеміологічному розслідуванню вдалося встановити причину інциденту та ухвалити відповідні заходи щодо безпеки харчування у закладах проживання та відпочинку.