Украинский мед подорожал в 2–3 раза: почему пчеловоды ожидают худший сезон

Как сообщает hvylya.net: Украинское пчеловодство сталкивается с серьезными проблемами. Известно, что урожай меда в 2025 году может уменьшиться на треть из-за негативного влияния погоды. Весенние дожди и заморозки неблагоприятно отобразились на производстве меда, а также вызвали массовое отравление пчел и проблемы с их зимовкой.

Первый медосбор оказался провальным, - замечает основатель 'Пасека 21' Сергей Шаронин.

Это привело к резкому росту цен на мед. Например, акациевый мед, который когда-то стоил 80-100 гривен за литр, теперь продается уже за 200-250 гривен.

Рост цен на мед

На рынках стоимость меда значительно выше - от 500 до 650 гривен за литр, особенно акациевого, который пользуется спросом за свою способность редко кристаллизоваться.

Гречневый мед в настоящее время стоит 250-320 гривен за литр, мед с разнотравья от 150 до 250, подсолнечниковый - 120-200 гривен. Продукция из Карпат оценивается в 200-300 гривен за литр, с разнотравья - в 150-250 гривен.

Эксперты прогнозируют дальнейший рост цен на мед, что делает его дорогим продуктом, по крайней мере, до следующего сезона.

Украинские пчеловоды сталкиваются со сложными вызовами из-за негативного влияния погодных условий на производство меда. Это привело к резкому росту цен на мед, в частности на популярные сорта, что отмечается на рынках. Эксперты прогнозируют, что цены продолжат расти, что может повлиять на потребление меда в Украине в будущем.