Ціни на молоко та вершкове масло змінилися: чого чекати українцям у 2025 році

Україна стала свідком зниження цін на молоко та вершкове масло, повідомив аналітик Асоціації виробників молока (АПМ) Георгій Кухалейшвілі.

Це сталося через падіння цін на вершкове масло і зменшення попиту у період новорічних свят.

Середньозважена ціна трьох сортів молока знизилася до 18,37 грн/кг без ПДВ, що на 32 копійки менше порівняно з попереднім місяцем.

Згідно з оцінками аналітика, протягом 2025 року можливе зростання закупівельних цін через підвищення виробничих витрат. При цьому світовий молочний ринок, ймовірно, працюватиме в новому ціновому коридорі - від 40 до 50 доларів за 100 кг молока-сировини.

У 2024 році ціни на молоко-сировину в Україні зросли на 20% порівняно з попереднім роком, досягнувши 42,45 доларів.

Ціни за сортами (без ПДВ):

• Екстра: 19,10 грн/кг без ПДВ (діапазон 18,50-19,50), зниження на 0,60 грн за місяць
• Вищий: 18,35 грн/кг без ПДВ (діапазон 17,80-19,00), зниження на 0,35 грн
• Перший: 17,65 грн/кг без ПДВ (діапазон 16,50-18,50), без змін.

Експерт також відзначив, що в грудні 2024 року збільшилася кількість імпортованої молочної продукції, в тому числі сирів, через високу ціну внутрішнього ринку.

Очікується, що закупівельні ціни можуть тимчасово знизитися наприкінці квітня - на початку травня 2025 року через збільшення виробництва молока в домогосподарствах.

Нагадаємо, що також знижуються ціни на борошно, цукор і сіль у січні.