Молоко, м'ясо та яйця: спрогнозували зростання цін

Зі зниженням температури в Україні зросли ціни на м'ясо, молочну продукцію та яйця. Овочі можуть також подорожчати у найближчому майбутньому.

У вересні ціни на продукти та безалкогольні напої знизилися на 0,5%. Однак овочі подешевшали на 9,7%, а фрукти, рис, м’ясо та інші продукти зросли у ціні на 1,3-12,3%.

Ціни на м'ясо зросли через дорогі корми, паливо та електроенергію, а також через складнощі з транспортуванням. Кількість тварин зменшується через воєнний конфлікт.

Взимку корови дають менше молока, що обумовлює зростання цін на вершкове масло. Через обмежену пропозицію, ціни на яйця перед новорічними святами можуть досягнути пікових значень.

Експерти прогнозують подорожчання овочів, фруктів та молочної продукції. Таке зростання цін пов'язане з погіршенням умов зберігання продуктів, що призводить до зменшення пропозиції.

Основними факторами, що впливають на зростання цін, є недостатня кількість спеціалізованих сховищ для зберігання продуктів, обмежена пропозиція від домогосподарств та збільшений попит перед новорічними святами.

Урожай картоплі в цьому сезоні очікується вищим, тому ціни на цей овоч можуть знизитися наприкінці вересня або на початку жовтня. Прогнозується, що до кінця року ціна на яйця буде варіюватися між 60-70 гривень за десяток.

Нік Гордійчук, віцепрезидент Асоціації виробників картоплі України, зазначив, що очікується значне зниження цін на картоплю наприкінці вересня та на початку жовтня завдяки високій урожайності.