260 гривен за кило: в Украине взлетели цены на свинину

Свинина остается одним из самых популярных видов мяса в Украине. Согласно данным Index Mundi, наша страна входит в Топ-20 стран с высоким потреблением свинины.

Поэтому портал "Хвиля" решил узнать, как изменилась стоимость этого вида мяса в течение месяца. Для этого мы провели анализ изменения цен от рата Минфин.

Сравнивая средние цены на разные виды свинины в апреле 2024 года и текущие средние цены по магазинам, можно заметить следующие изменения:

Свинина грудинка подорожала со 161,90 грн./кг в апреле до 173,40 грн./кг по текущим средним ценам, то есть на 11,50 грн./кг. или примерно 7,1%.
Свинина лопатка подорожала со 161,75 грн./кг до 165,15 грн./кг, то есть на 3,40 грн./кг. или около 2,1%.
Свинина шея значительно подорожала – с 236,63 грн./кг до 260,45 грн./кг, рост составил 23,82 грн. или примерно 10,1%.
Свинина почечная часть подорожала с 169,08 грн./кг до 172,63 грн./кг, увеличение на 3,55 грн./кг. или около 2,1%.
Свинина ребра также подорожала – с 177,53 грн./кг до 179,63 грн./кг, рост на 2,10 грн./кг. или 1,2%.
Свинина шашлык подорожала с 194,05 грн./кг до 214,92 грн./кг, заметное повышение на 20,87 грн./кг. или 10,7%.

Таким образом, наибольшее повышение цен произошло на свинину шейку и шашлык – более 10%. Наименьшее подорожание свинины ребра и лопатка – на 1-2%.