Как определить свежесть яиц за 3 мин.: запомните эти способа

Свежесть яиц можно проверить на дому благодаря нескольким способам.

Это важно сделать, чтобы обезопасить себя от отравления.

Существует несколько простых способов, которые позволят убедиться, что яйца, которые вы собираетесь использовать, свежие:

Водный тест. Наполни стакан водой и аккуратно опускай яйца в него. Свежее яйцо утонет на дне и ляжет горизонтально. Если яйцо поднимается или встает вертикально, оно уже не свежее.

Шум при тряске. Если при встряхивании яйцо издает звук, это также указывает на его свежесть. Свежие яйца обычно издают слабый шум.

Обзор желтка. Прозрачный желток указывает на свежесть, в то время как мутный желток может говорить о том, что яйцо потеряло свои качества.

Употребление просроченных яиц может быть опасно для здоровья. Со временем яйца могут подвергаться процессу разложения, что создает условия для размножения бактерий, таких как сальмонелла. Если употребляете просроченные яйца, это может привести к пищевому отравлению, симптомами которого могут быть диарея, рвота и боль в животных.

Подписывайтесь на наш телеграм канал новостей - INKORR

Чтобы избежать проблем с просроченными яйцами, всегда храните их в холодильнике и обращайте внимание на дату упаковки. Если у вас есть даже малейшие сомнения в свежести яиц, лучше не рисковать и выбросить их.

При покупке яиц нужно обращать внимание на внешний вид. Чтобы не заболеть сальмонеллезом, не берите с треснувшей скорлупой. На нем много вредных бактерий, которые могут попасть в сырое яйцо.

Яйца маркируют по нескольким критериям. У каждого есть своя категория. Часто возникают споры о том, какие яйца лучше С0 или С1. Яйца С1 более полезны. Такую маркировку дают, когда куры свободно перемещаются в своих вольерах и могут гулять на свежем воздухе. Огромной разницы нет, просто второй вариант считается более "бедным" витаминами. Куры находятся в клетках и не могут дышать свежим воздухом. Дома проверьте: хорошие яйца или нет. Опустите яйцо в холодную воду. Свежее яйцо останется на дне, а тухлое всплывет.