Цены на какао установили новый рекорд. Как это повлияет на стоимость шоколада

Фьючерсы на какао достигли нового рекорда в Нью-Йорке из-за проблем с поставками. Об этом сообщает Bloomberg.

В понедельник фьючерсы поднялись на 4,8% до $11 839 за тонну. В этом году цены выросли почти втрое, что заставило производителей конфет повысить цены.

Начальное повышение цен произошло из-за низкого урожая какао в Западной Африке - крупнейшем регионе-производителе. Это уже третий год подряд, когда мир сталкивается с дефицитом какао. На этот раз рост цен произошел из-за неблагоприятных погодных условий, которые продолжают угрожать региону и сокращают мировые запасы какао, которые и так были низкими.

Поставки какао также затрудняются болезнями растений и низкой оплатой труда фермеров. Учитывая, что новым деревьям требуется несколько лет, чтобы начать приносить плоды, производство не может быстро восстановиться.

Эксперты надеются, что цены на какао снизятся в следующем году, поскольку рост цен заставит производителей увеличить производство, а потребление может уменьшиться.

В настоящее время положение на рынке какао является кризисным. Продвижение на рынке заканчивается для многих производителей шоколада от Малайзии до Германии и Чикаго. Те компании, которые проиграли с ценами, уже начали получать иски в судах. Теперь, когда ликвидности на рынке почти не осталось, следующие этапы могут быть хаотичными и привести к упадку предприятий.