Вырастили самый острый перец мира. Его попробовали только пять человек

Американец Эд Карри вырастил острейший перец чили в мире.

Его название Pepper X и он еще острее сорта "Каролинский жнец", который держал первенство "жгучести" 10 лет, сообщает Книга рекордов Гиннеса.

Pepper X вырастил основатель американской компании Puckerbutt Pepper Company. Карри также создал предыдущий рекордсмен "Каролинский жнец".

Од выращивал перец на своей ферме более 10 лет, скрещивая его с некоторыми из своих острейших перцев, чтобы увеличить содержание капсаицина. По шкале жгучести Сковилла новый перец имеет 2 693 000 SHU, у "Каролинского жнеца" было 2 200 000 SHU (для контекста, сорт острого перца Халапеньо имеет от 3 тыс. до 8 тыс. SHU).

Шкала Сковилла используется для измерения остроты перца чили. Она базируется на концентрации капсаицина, являющегося активным компонентом перца чили и вызывает чувство жжения при контакте с тканями человека.

Распространено мнение, что семена перца делают его острым. Однако это неправда, поскольку капсаицин содержится в плаценте ткани, в которой содержатся семена.

Подписывайтесь на наш телеграм канал новостей - INKORR

Наружная часть Pepper X имеет множество изгибов и выступов, а это значит, что внутри есть больше места для роста плаценты.

Эд говорит, что съесть этот перец решаются единицы. Особенно когда видят, какие мучения переживают те, кто его попробовал.

"Когда я попробовал его, то три с половиной часа чувствовал жар. Потом появились судороги. Эти судороги ужасны. Приблизительно час я лежал пластом на дорожке у дома под дождем и стонал от боли", - рассказал Карри, один из пяти человек, решившихся попробовать перец.

Фамилию британца Гарета Гриффина вписали в книгу рекордов Гиннеса. Он вырастил самый большой лук в мире. Ее вес достигает 8,97 кг. Овощ-гигант привез на ежегодную осеннюю выставку в Великобритании.

Мужчина выращивает лук больших размеров уже давно. Этим восхищался его отец, который был тоже фермером.

Читайте также:

• Как подходящий матрас может спасти здоровье вашей спины?
• Ваше лето с комфортом: выбираем нагреватель для бассейна
• Як оптимально розподілити час для вивчення математики?
• Регіональні рибні страви України
• Как готовят будущих чемпионов в Казахстане?
• 5 видов прицелов для пневматики