Криза на ринку вершкового масла: чому українські заводи зупиняють виробництво

Наразі стабільно продавати продукцію можуть переважно ті виробники, які готові йти на суттєве зниження цін, пише Інфагро. Зазвичай це компанії, яким бракує оборотних коштів. Однак поточний рівень цін є збитковим для більшості виробників, що працюють у сегменті масла разом із сухим знежиреним молоком або казеїном.

Після активного літнього експорту склади підприємств почали заповнюватися, а реалізація продукції всередині країни стає дедалі складнішою.

Через подорожчання сировини виробництво стає менш рентабельним: закупівельні ціни на молоко, необхідні для беззбитковості, залишаються недосяжними для більшості підприємств. Наприкінці жовтня спостерігалося помітне здешевлення блочного масла. Виробники фасованої продукції утримують дещо кращі позиції, однак конкуренція на цьому ринку посилюється. Для збільшення продажів компанії вимушені проводити акційні знижки, що негативно впливає на прибутковість.

Погіршення умов виробництва

Український ринок вершкового масла переживає складну ситуацію через переповнені склади, погіршення умов виробництва та зменшення рентабельності для більшості виробників. Рівень цін на продукцію змушує компанії йти на значні знижки, що негативно впливає на їх прибутковість і конкурентоспроможність.