Названо продукт, який знижує ризик хвороби Альцгеймера
Журналіст
Анна Ткач
16.01.2025 - 04:37
245 переглянули
Сир камамбер сприяє омолодженню мозку
Вчені з Кіото дослідили дію камамберу на мозок мишей і прийшли до висновку, що ферментація молочних продуктів сприяє омолодженню мозку та знижує ризик хвороби Альцгеймера. Під час ферментації утворюються молекули, які покращують роботу мозку, підтримують ріст нових нейронів, покращують пам'ять і зменшують негативний вплив жирної їжі на мозок. Дієтологиня підтвердила, що споживання ферментованих молочних продуктів знижує ризик хвороби Альцгеймера. Це особливо важливо, зважаючи на стрімкий ріст кількості людей із деменціями та втратою когнітивних функцій.
Таким чином, включення ферментованих сирів, зокрема камамберу, до дієти може бути корисним для зміцнення і захисту мозку.
Читайте також
Супермаркети оновили ціни на ковбасу та сир у лютому: скільки заплатять українці
06.02.2025 - 08:02
449 переглянули
В Україні змінили ціни на ковбасу та сир після свят: названо нову вартість
27.01.2025 - 07:03
322 переглянули
Українські сировари під загрозою втрати внутрішнього ринку
24.01.2025 - 08:46
333 переглянули
В Україні змінили ціни на бекон та твердий сир у січні: скільки коштують
06.01.2025 - 09:05
280 переглянули
В Україні злетіли ціни на сир, ковбасу та бекон: скільки доведеться віддати на Різдво та Новий рік
23.12.2024 - 21:42
324 переглянули
Вчені нашли причину старіння мозку?
17.10.2022 - 09:56
1435 переглянули
