Забудьте про холодильник: як правильно зберігати часник, щоб не висихав

Зберігати часник в міських умовах може бути проблематично, оскільки він швидко псується та висихає.

Але є хитрість, яка може подовжити його "життя".

Основні правила зберігання

Припиніть зберігати часник у холодильнику, оскільки він швидко стає м'яким. Також впливає на нього ємність, в якій він зберігається.

Найкращим місцем для зберігання часнику є льох з температурою +16... 20°С, а якщо такого немає, то можна залишити його на столі в паперовому пакеті. Але цей спосіб працює тільки при відсутності вологості та різкого зміни температури.

Також є хитрість для подовженого зберігання часнику. Вам знадобиться свічка, якою потрібно спалити кінець часнику, де знаходяться коріння. Після цього часник можна помістити в суху ємність і залишити в темному та прохолодному місці.

Корисні властивості часнику

Часник століттями використовується для зміцнення організму, оскільки містить сполуки, які підтримують імунну систему та мають антибіотичні властивості.