Який напій робить омлет пористим та повітряним: до цього часу ви додавали геть інше

Під час готування омлету, зазвичай додають молоко або навіть воду, щоб його структура стала повітряною та пористою.

Проте, є думки, що вода або молоко не впливають на якість омлету. Навпаки, їх часто винищують у неуспіху підйому омлету, повідомляє pixelinform.

Замість цього, вважається, що кращим варіантом може стати звичайна горілка.

Завдяки тому, що горілка є крепким алкоголем, її часто використовують у кулінарії. Багато людей знають, що напої застосовують при приготуванні хрусткого хлібця, насиченої бульйону і навіть для покращення якості фаршу.

Але не всі знають про використання горілки для поліпшення омлету.

Виявилося, що секрет досить простий. Міцний алкоголь швидко випаровується, але встигає "розбити" яєчну суміш, зробивши її пористою та повітряною. Смак горілки, звісно, ви не відчуєте.

На звичайний омлет з трьох курячих яєць горілки вистачає всього однієї ложки.

Усі рецепти яєчня дуже схожі між собою. Вони складаються з яєць та різних овочів.

Щоб рознообразити цю страву, можна додати сир і подати у вигляді піци. Це просто, швидко і додає щось нове до вашого сніданку. Відріжете кусеньок, а з нього потягнеться павутиння розплавленого сиру. Потім відкусите і насолоджуєтеся соковитістю овочів та зелені.