Пасту любят готовить по всему миру. Ее поклонников миллиарды, потому что она вкусная и самое главное ее можно готовить довольно быстро.
Во время приготовления макарон можно допустить некоторые ошибки, пишет dailystar.
Вот пять самых распространенных ошибок при приготовлении пасты Слишком острый соусХотя большое количество соуса может сделать блюдо очень сочным, итальянцы любят, чтобы он только покрывал пасту, но не душил ее. Поэтому важно готовить на достаточно большой сковороде, чтобы можно было бросить отцеженную пасту и соус, чтобы точно знать, сколько нужно добавить.
Пропорции повсюдуПрежде всего, очень важно варить макароны в большом количестве подсоленной кипящей воды в достаточно большой кастрюле, чтобы они уместились.
Макаронам необходимы большие обьемы, поскольку они расширяются во время варки, иначе они могут слипнуться. Перемешайте макароны, как только добавите их в кипящую воду, чтобы предотвратить образование комочков.
Прощайте ароматизаторыНет смысла готовить макароны, если вы не получите правильный вкус. Одна из ошибок промывание карбоната после приготовления. Это означает, что вы смываете крахмал, помогающий соусу прилипать к пасте. Вы также смоете аромат макарон.
Ваш соус и макароны не сочетаютсяВсе знают, что болоньезе подходит к спагетти, но все остальное может сбить с толку.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Аппетитное спагетти: показали впечатляющие способы подачи блюда
Спагетти, лингвини и фетучини также хорошо сочетаются со сливочными соусами. Короткие трубчатые макаронные изделия прекрасно сочетаются с овощными соусами. А широкие ленты и макароны с ребрами идеально сочетаются с мясным рагу.
Переборщили со временем приготовленияПриготовление идеальной пасты аль денте это балансировка на грани. Она должна быть разваренной, но все еще оставаться немного жесткой. Проверьте макароны примерно за минуту до окончания таймера.
Она должна быть разварена и иметь равномерный цвет. Переваренные макароны становятся кашевидными, а этого никто не хочет.
Немногие блюда нравятся всей семье, но лазанья одно из них. Шеф-повар Мэри Берри рассказала об этом горячем блюде, которое можно приготовить за полчаса.
Используйте колбасу вместо говядины для усиления вкуса. Именно этот ингредиент сделает лазанью "настоящей". Рецепт рассчитан на шесть человек и станет идеальным ужином для осенних вечеров.
Читайте также:
Портал свежих новостей INKORR .
Все права защищены.
Условия использования материалов издание INKORR.
Партнеры сайта:
Поиск работы за рубежом»
