Цей рецепт маринованої капусти стане в нагоді всім, хто любить пікантні закуски. Таке блюдо можна споживати вже зараз або заготовити на зиму.
Капуста, приготована за цим рецептом, чудово підійде для бургерів, бутербродів і вінегрету. Також вона чудово поєднується з м'ясними та рибними стравами.
Для маринованої капусти з буряком по-корейськи нам знадобиться капуста, буряк, часник, вода, перець горошком, сіль, цукор, олія соняшникова, гострий перець мелений та оцет 9%.
Спочатку необхідно помити капусту і нарізати її на невеликі квадратні шматочки. Також потрібно очистити буряк і натерти його на великій тертці. Часник розділяємо на зубчики та чистимо.
Далі, в ставимо каструлю з водою на вогонь і додаємо рослинну олію, перець горошком, сіль, цукор, гострий перець мелений та часник. Доводимо суміш до кипіння. Після того, як вода закипить, вливаємо оцет і ще раз доводимо до кипіння, після чого вимикаємо.
Потім ми заливаємо подрібнену капусту зазначеним розсолом. Зверху ставимо миску з вантажем і залишаємо капусту на три дні при кімнатній температурі. Після цього переміщуємо капусту в холодильник на добу, і тільки після цього вона буде готова.
Можна подавати цю страву на стіл або розкласти у стерилізовані банки та зберігати.
Також, серед цього тексту є цитати, які варто залишити в оригіналі:
Рожеві пелюстки капусти, які користуються популярністю серед покупців на ринку, можна приготувати вдома.
Неймовірно смачний рецепт, за яким готують грузини, сподобається одразу.
Грузини квасять капусту зі свіжою петрушкою, селерою з додаванням великої кількості часнику.
Читайте також:
Портал свіжих новин INKORR .
Всі права захищені.
Умови передруку та іншого використання матеріалів видання INKORR.
Партнери сайта:
«Пошук роботи за кордоном»
