Як перевірити під час купівлі справжність масла

Є кілька ознак, які вказують на справжність вершкового масла.

Перевірити це можна, не відходячи від прилавка.

Українцям у супермаркетах доволі часто продають фальсифікати масла та просто неякісну продукцію. Проте споживачі мають змогу самостійно розпізнати, чи справжнє масло вони купують, пише obozrevatel.

Перевірте маркування: справжнє масло повинно мати маркування "масло вершкове" або "масло селянське".

Перевірте склад: справжнє масло повинно складатися з вершкової сировини або з молока.

Консистенція: справжнє масло повинно бути густим, кремовим і мати приємний аромат.

Колір: справжнє масло має бути жовтого кольору, без додаткових барвників.

Термін придатності: справжнє масло повинно мати термін придатності не менш ніж два-три місяці.

Купуйте масло у відомих виробників або в магазинах з хорошою репутацією.

Якщо після розтоплення масла на сковороді в жовтій рідині плавають білі або світло-жовті грудки. Це ознака, що до складу додані рослинні жири. Справа в тому, що такі продукти мають температуру плавлення до трьох разів вище, ніж у вершкового масла. Розчинений продукт є тваринним жиром, а "плями", що плавають у ньому, є гідрогенізованою олією.

Підписуйтесь на наш телеграм канал новин - INKORR

Перевірити справжність продукту також можна за його зовнішнім виглядом після виймання з холодильника. Масло має бути твердим і важко намазуватися на хліб. Якщо воно легко намазується це ознака того, що ми маємо справу з підробкою.

Вершкове масло ‒ смачна страва з хлібом та у випічці. Але використати цей продукт можна й для інших цілей. Не лише кулінарних.

Кілька хитрощів з використанням вершкового масла, які можуть стати в нагоді, зібрала Gazeta.ua

Мало хто знає, наприклад, що масло можна використовувати для пом'якшений загрубілої шкіри. Йдеться про стопи і лікті. Якщо їх регулярно обробляти невеликою кількістю масла, шкіра знову стане м'якою і доглянутою.