Апельсини та лимони грають важливу роль у кулінарії, особливо в рецептах консервації та заготовок на зиму. Ці цитрусові фрукти надають яскравого смаку, аромату і кольору стравам і напоям. Вони мають корисні властивості для збереження продуктів завдяки своєму вмісту вітаміну С і природній кислотності. Апельсини та лимони широко використовуються у виготовленні джемів, варення, маринадів, компотів та інших заготовок.
Портал "Хвиля" провів моніторинг цін на апельсини та лимони у липні 2024 року за даними "Мінфін".
Підсумки аналізу показали цікаву динаміку цін на ці цитрусові фрукти. Ціни на звичайні апельсини трохи знизилися з 64,52 грн./кг в червні до 63,20 грн./кг в липні, це зменшення на 2,05%. Вартість апельсинів з Єгипту зросла з 58,34 грн./кг до 59,90 грн./кг, це збільшення на 2,67%. Преміальні сорти апельсинів також подорожчали з 76,93 грн./кг до 79,90 грн./кг, що означає зростання на 3,86%.
Найбільш помітна зміна відбулася у цінах на лимони, які суттєво подорожчали – з 81,32 грн./кг у червні до 95,15 грн./кг у липні, що показує значне зростання на 17,01%.
Такі коливання цін на апельсини та лимони можуть бути зумовлені різними факторами, включаючи сезонність, умови постачання та попит на ринку. Незважаючи на деяке підвищення цін, апельсини та лимони продовжують бути популярними в кулінарії та консервації завдяки своїй універсальності та корисним властивостям.
Раніше також було повідомлено про зміни цін на яблука та виноград у липні.
Читайте також:
Портал свіжих новин INKORR .
Всі права захищені.
Умови передруку та іншого використання матеріалів видання INKORR.
Партнери сайта:
«Пошук роботи за кордоном»
