Сметана - це продукт, який українці використовують у супах, салатах, маринадах і як соус. Але іноді виявляється, що сметана, куплена в магазині, неякісна.
Є випадки, коли у сметану додають непотрібні інгредієнти, які не повинні входити до її складу, повідомляє ukr.media.
Щоб зробити сметану гущею, їй додають крохмаль. Такий продукт стає густішим, але його також можна продавати як більш жирний продукт за вищою ціною.
Але такий продукт у смакових якостях значно поступається справжній сметані. Страви з такою "сметаною" не будуть найсмачнішими.
Перевірити якість сметани досить просто. Щоб це зробити, достатньо нанести сметану тонким шаром на шкіру руки, зокрема на зворотну сторону долоні. Потім треба дочекатися кілька хвилин.
Якщо продукт якісний, він вбереться в шкіру і залишить невеликий жирний слід. Але, якщо в сметані є додаткові інгредієнти, то шкіра або не вбере їх зовсім, або "сметана" залишить липку плівку.
Є кілька ознак, за якими можна впізнати справжнє вершкове масло. Це можна зробити безпосередньо в магазині.
Спостережіть за маркуванням: справжнє масло повинно мати напис "масло вершкове" або "масло селянське".
Перевірте склад: справжнє масло повинно складатися з вершкової сировини або з молока. Воно має бути густим, кремовим і мати приємний аромат.
Портал свіжих новин INKORR .
Всі права захищені.
Умови передруку та іншого використання матеріалів видання INKORR.
Партнери сайта:
«Пошук роботи за кордоном»
