Ціни на свинину: скільки коштує м'ясо перед Великоднем

Ціни на закупівлю свинини знизилися перед святами

У ході торгів у передвеликодній тиждень ціни закупівлі живця свиней у різних регіонах країни узгодилися, знизившись на 3–6%. Про це повідомили в асоціації "Свинарі України".

Зазначено, що хоча зустрічалися котирування від 59 грн/кг до 63 грн/кг, у більшості випадків ціни закупівлі тяжіли до позначки 60 грн/кг. Середньозважена ринкова позначка склала 60,5 грн/кг, що на 4,8% нижче ніж у кінці квітня.

За інформацією асоціації, одні оператори ринку м'яса відзначають помітне пожвавлення попиту, а інші, навпаки, працюють у межах стандартних об'ємів.

Попри те, що більшість операторів прогнозів щодо зміни цін на перших торгах не озвучує, частина з них не відкидає стабілізації котирувань на досягнутому рівні. При цьому окремі оператори відзначають, що коливання цін закупівлі на пару гривень ані пожвавить, ані послабить торгівлю.

Імпорт свинини в Україну за перші три місяці 2024 року скоротився в 4,8 рази в порівнянні з аналогічним періодом 2023 року, до 665 тонн.